Provade en ny marinad till helgens grillning och den gjorde fläskfilén riktigt, riktigt god. Kan alltså rekommenderas!
Receptet kommer från Per Morberg
1 dl soja (vi tog kinesisk)
1 dl olivolja
½ dl chilisås
2 tsk riven färsk ingefära (tips här är att frysa in färsk skalad ingefära och sen bara ta ut och riva lämplig mängd)
½ tsk cayennepeppar
1 msk strösocker
½ dl tomatpuré
2 vitlöksklyftor
Smäcka ner kött och marinad i en plastpåse och låt ligga en stund. Ju längre desto bättre antar jag, sen är det bara att grilla!
(Bild via: Recept.nu)