Godaste kladdkakan

 kladdkaka

Jag har en kompis, Marika, som antagligen gör världens godaste kladdkakor! Här kommer hennes recept…

Ingredienser

3 ägg
4 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 krm salt
6 msk kakao
2 1/4 dl vetemjöl
150 g smält smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser. Häll smeten i en smörad form med löstagbar kant. Grädda i ca 40 min. Beroende på ugn kan det gå snabbare, prova med måttsticka ca 2 cm in ifrån kanten, är den inte kladdig där är den klar.

Ta ut kakan och hyvla ev. över nougat när kakan vilat ca 10 min, låt nougaten smälta och kakan svalna något. Annars går det bra att pudra lite florsocker över också såklart. Servera med glass eller vispgrädde!

Ett tips till alla sportlovslediga gôttegrisar, festa till onsdagen med lite mumsigt fika!

Lycka till!

2 Kommentarer

  1. Marikasays:

    Och jag har en underbar kompis, Annica, som jag verkligen gillar att göra kladdkakor åt!! Så kul när det blir uppskattat, och tack för komplimangen!! Kramar till er alla!!

    • Annicasays:

      Nu är vi hemma igen från ett blåsigt fjäll, så vi får se till att ses och fika snart! Kram

Lämna gärna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.