Citronkladdkaka

Jag har ju tipsat om denna kaka tidigare men den har blivit en sån favorit här hemma hos oss och bakas ganska ofta så därför får den en egen plats bland recepten här i Villa Nio.

Håll till godo!

citronkladdkaka

(Bild och recept: Pickipicki)

Citronkladdkaka

2 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron
1,5 dl vetemjöl

Pynt:
Florsocker

Tillbehör:
Vispgrädde eller möjligen vaniljglass

Gör så här:
Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt rivet skal och saft från en citron. Rör ner vaniljsocker och smält smör. Vänd i vetemjöl. Häll smeten i smord form. Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 35 minuter. Servera kakan kall, dekorerad med pudrat florsocker och gärna tillsammans med lättvispad grädde.

Njut!

Lämna gärna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.